### PITTICCO – SERIKA

FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2020 – 75cl – Rouge Frioul - Italie
N° de série 1234564565 Identifiant Blockchain c016ab5e151f48b36dc3229d11389cc633504e9b6125a17195ba8aa2112611d1

###### Cépages

Tazzelenghe 100%

###### Date de vendange

Manuelles, en caissettes du 25 au 29 Septembre 2020

###### Climatologie

Un climat sans précédent auquel les équipes du domaine ont dû s'adapter en travaillant sans relâche : gestion de l'herbe et travail du sol, effeuillage précoce et éclaircissage.

###### Vinification et élevage

Le vin vieillit pendant 18-20 mois dans des barriques et des tonneaux de chêne français, soigneusement sélectionnés. Ensuite, un autre processus de vieillissement a lieu en bouteille.